Fromagerie de
Marsens-Vuippens

Marc-Henri Horner
1633 Marsens
Tél: 026 915 28 42

 

Nos fondues
La fondue moitié-moitié, composée de Gruyères d’âges différents et d’une grande variété de vacherins possède un arôme alliant les saveurs corsées et noisette des Gruyères aux arômes subtiles et acidulée des vacherins. Les amateurs d’une fondue relevée seront comblés, nos fondues moitié-moitié contiennent une part de gruyère de maturité avancée. Puissance, équilibre et fleur; voilà ce que votre caquelon offrira.

La fondue pure Vacherin-Fribourgeois est composée uniquement de nos différents vacherins. Jusqu’à 6 ou 7 sortes composent le mélange. Du jeune au plus vieux en passant par les crus, cet assemblage donnera a votre fondue, saveur subtile et délicate ou la diversité florale de nos prairies se laissera aisément percevoir. Les emballages contiennent la recette. Quelques «astuces sont proposées»! Bon appétit!